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A Confra surgiu com o intuito de oferecer um serviço de qualidade para os apreciadores do churrasco de Jaraguá do Sul e região. Desde o início nos esforçamos para proporcionar a melhor experiência possível aos clientes amigos que nos visitam e nossa jornada de inovação contínua é algo primordial para alcançar este objetivo. Mais do que uma churrascaria convencional, ao longo destes catorze anos de atuação nossa gastronomia continua a evoluir.
Temos satisfação em oferecer o que existe de melhor em carnes nobres, como das raças Wagyu, Angus e Hereford. Além disso, nós trabalhamos com ingredientes trazidos direto do campo, com frescor e qualidade incomparáveis. Mas tudo isso não seria suficiente, seguimos os rigorosos critérios do Programa Alimento Seguro, técnicas refinadas no preparo dos alimentos e atendimento acolhedor, tudo realizado com muito amor em cada detalhe!
Gastronomia é muito mais do que a matéria prima ou do método escolhido para o preparo do alimento, ela é feita de pessoas para pessoas e é uma das únicas coisas universais que tem o poder de reunir todos em um momento especial, independente da língua, cultura ou gênero. Nós entendemos isso e fazemos tudo ao nosso alcance para corresponder a expectativa de todos que nos visitam.
