Este post é de 2017, da época do Confra Restaurante (2006–2025), onde a história da Confra começou. Endereços, telefones, horários e ofertas citados abaixo são daquela época. Hoje a Confra segue na Confra Grill, na praça de alimentação do shopping (Av. Getúlio Vargas, 268, Centro de Jaraguá do Sul), aberta todos os dias das 10h às 22h.

Gente, olha só o que nós recebemos aqui na Confra: uma homenagem linda, de um cliente que veio nossa casa e foi atendido normalmente, como qualquer outro de tantos que nós atendemos por aqui. Sempre tentamos fazer o melhor em cada atendimento mas realmente nos emocionou ao perceber esta diferença feita em um momento do dia desta pessoa. Vamos transcrever abaixo toda a poesia feita, qual recebemos com muito carinho e compartilhamos com todos aqui.

Em Jaraguá do Sul, calma cidade,
Do norte catarinense,
A população é consciente,
Ordeira e diligente,
Verdadeira “Cidade do Trabalho”,
Mas, não é desta particularidade,
Que desejo e vou apontar,
E sim, a um tema relatar,
Sobre um recanto churrasqueiro,
Que mantém por inteiro,
O sentido gauchesco do churrasco.

É um recanto sem igual,
D’onde vaza o verdadeiro caudal
De alegria e gentilezas,
Com atendentes preparados,
Pois o cliente que ali chega,
Fica deveras cativado,
Por aquele ambiente…
Verdadeiramente aconchegante,
O seu proprietário,
Diligente como ele só,
Prepara então o lugar
Com o intuito de atrair
Pessoas que ali vão buscar
Um ótimo espaço
E sem muito estardalhaço,
Para saborear os petiscos

Tudo é preparado com esmero
Sob atento olhar do Chefe,
Mantendo uma tradição,
Que guardada está,
No fundo do coração,
Ao qual se semelha
O seu antigo rincão.
E do nosso…
Rio Grande Amado,
Então se lembram os convivas,
Quando lhes chega à mesa,
As deliciosas, macias carnes
Temperadas a capricho.

É, portanto que além,
De usufruir da comodidade
Que empreende a cidade,
O conforto da churrascaria
Impressiona na medida
Que deseja o cliente.
Esta apologia que faço,
É fruto de constantes visitas,
A que, cada um apresenta,
O mesmo esmero no atendimento.
E o sempre delicioso repasto
Que o paladar estimulado
Leva a gente a voltar
E novamente deliciar-se
Com aqueles acepipes.

Então posso adiantar,
E ao mundo inteiro propalar,
Esse recanto…
Escaninho de cortesias e delícias,
Aonde se encontra sempre
Um chefe sorridente e gentil,
Que tudo faz para agradar o cliente.
Quem procura um ambiente de respeito,
Deve achegar-se a este…
Recanto Churrasqueiro,
Onde encontrará, por certo,
O lugar convidativo,
Ao qual ninguém escapa.

E para findar este escrito
Nada mais oportuno que…
VIVA A CONFRARIA DO CHURRASCO!
Oigaletê porqueira! Ahahya lagartixa boa!
Vivas ao seu Leandro e a Dona Terezinha.
Aí então recomendo: qualquer pessoa que visite Jaraguá do Sul, tem o dever de fazer uma refeição ou, ali na sede da Confraria ou no Shopping, onde servido o mesmo cardápio, com as mesmas gentilezas e sorrisos dos atendentes. Nada muda somente o endereço.

Elomar Johansson

Lindo né? Nossos clientes realmente são os melhores deste sul do mundo! Muito, muito, muito obrigado!

Comida de verdade, feita na hora. Na Confra Grill, na praça de alimentação do shopping (Av. Getúlio Vargas, 268, Centro de Jaraguá do Sul), aberta todos os dias das 10h às 22h, o prato é montado na hora do pedido, com o mínimo de industrializados e carnes grelhadas na churrasqueira a carvão. Veja o cardápio ou peça pelo iFood.