CARDÁPIO RESTAURANTE

ENTRADAS

SALADAS

EXCLUSIVO

Considerada a melhor raça de cortes de carne do mundo, uma verdadeira iguaria! Preço correspondente a cada 100g in natura.

Processo de maturação a seco que proporciona sabor concentrado e maior maciez para carne, sendo os cotes da raça Angus. Preço correspondente a cada 100g in natura.

Costela em tiras de raça 50% Wagyu e 50% britânica, corte muito apreciado no sul da américa latina. Valor da esquerda referente a porção para uma pessoa (300g) e o da direita para duas pessoas (600g).

GRELHADOS BRITÂNICOS

Todas as carnes são das raças Angus e Hereford, o peso é correspondente ao corte in natura. Valor da esquerda referente a porção para uma pessoa (300g) e o da direita para duas pessoas (600g).

CORTES DO CAMPO

Acompanham sequência de molhos especiais.

MENU DEGUSTAÇÃO

Aprecie uma sequencia de cortes nobres da casa e tenha um experiência completa. Todos são grelhados na brasa e temperados exclusivamente com sal para realçar seu sabor real e inigualável. Acompanhamentos inclusos (exceto entradas, molhos e saladas especiais).

ACOMPANHAMENTOS

O valor da esquerda se refere a meia porção (em média 150g), o da direita a porção inteira (em média 300g).

MOLHOS

SOBREMESAS

SORVETES ARTESANAIS

CAFÉS

CHÁS

Escolha até dois sabores para compor sua infusão.

CARTA DE BEBIDAS

SEM ÁLCOOL

VODKAS

WHISKIES

CACHAÇAS

LICORES

CAIPIRINHAS

DRINKS

DRINKS AUTORAIS

DRINKS SEM ÁLCOOL

CHOPES

CERVEJAS

CONFRA

STANNIS

SCHORNSTEIN

PAULANER

CARTA DE VINHO

PARA BRINDAR

PARA REFRESCAR

SURPREENDA-SE

PARA VIAJAR PELO NOVO MUNDO

PARA CONHECER O VELHO MUNDO

DUAS TAÇAS

UMA TAÇA PARA SABOREAR