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ENTRADAS

COGUMELOS RECHEADOS28

QUEIJO COALHO GRELHADO22

COXINHA DA ASA17

LINGUICINHA TOSCANA17

LINGUICINHA DE CORDEIRO26

PASTEIS DE QUEIJO BRIE28

SALADAS

SALADA VERDE12

SALADA CAESAR24

SALADA D’PAULA26

SALADA WEDGE25

PALMITO EM CONSERVA16 | 26

MAIONESE TRADICIONAL9 | 16

LEGUMES REFOGADOS22

EXCLUSIVO

Considerada a melhor raça de cortes de carne do mundo, uma verdadeira iguaria! Preço correspondente a cada 100g in natura.

ENTRECOTE WAGYU (MARMOREIO 7-8)128

Processo de maturação a seco que proporciona sabor concentrado e maior maciez para carne, sendo os cotes da raça Angus. Preço correspondente a cada 100g in natura.

ENTRECOTE DRY AGED50

CONTRAFILÉ DRY AGED40

Costela em tiras de raça 50% Wagyu e 50% britânica, corte muito apreciado no sul da américa latina. Valor da esquerda referente a porção para uma pessoa (300g) e o da direita para duas pessoas (600g).

ASSADO DE TIRAS75 | 125

GRELHADOS BRITÂNICOS

Todas as carnes são das raças Angus e Hereford, o peso é correspondente ao corte in natura. Valor da esquerda referente a porção para uma pessoa (300g) e o da direita para duas pessoas (600g).

PICANHA85 | 142

ENTRECOTE73 | 123

FILÉ MIGNON82 | 138

BOMBOM DE ALCATRA85 | 142

MIOLO DA ALCATRA63 | 106

CONTRAFILÉ63 | 106

CORTES DO CAMPO

Acompanham sequência de molhos especiais.

SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA37 | 62

PANCETA SUÍNA40 | 68

PICANHA DE CORDEIRO66 | 110

MENU DEGUSTAÇÃO

Aprecie uma sequencia de cortes nobres da casa e tenha um experiência completa. Todos são grelhados na brasa e temperados exclusivamente com sal para realçar seu sabor real e inigualável. Acompanhamentos inclusos (exceto entradas, molhos e saladas especiais).

MENU DEGUSTAÇÃO136

ACOMPANHAMENTOS

O valor da esquerda se refere a meia porção (em média 150g), o da direita a porção inteira (em média 300g).

ARROZ NA MOSTARDA11 / 18

ARROZ BRANCO7 / 12

ARROZ À GREGA9 / 14

FEIJÃO PRETO9 / 14

FEIJÃO TROPEIRO10 / 16

FETTUCCINE ARTESANAL12 / 120

BATATA FRITA9 / 14

POLENTA FRITA9 / 14

AIPIM FRITO9 / 14

MANDIOCA COM QUEIJO E BACON9 / 14

PURÊ DE BATATAS9 / 14

PÃOZINHO DE ALHO9 / 15

FAROFA DA CASA3 / 6

MOLHOS

MAIONESE ARTESANAL3

MEL CLARO6

CHIMICHURRI8

VINAGRETE8

CAPONATA DE BERINJELA8

KETCHUP DE BANANA8

KETCHUP3

SOBREMESAS

ABACAXI COM RASPAS DE LIMÃO12

PUDIM DE LEITE CASEIRO18

DOCE RAÍZ20

PETIT GATEAU COM SORVETE23

BANANA FLAMBADA COM SORVETE22

CREME DE PAPAIA COM LICOR DE CASSIS20

SORVETES ARTESANAIS

TRÊS IRMÃOS20

MATEANDO23

CAFÉS

CAFÉ ARTESANAL CREMOSO6

CAFÉ NESPRESSO6

CHÁS

Escolha até dois sabores para compor sua infusão.

CHÁ6

CARTA DE BEBIDAS

SEM ÁLCOOL

ÁGUA4

SPRITE FRESH LIMÃO7

REFRIGERANTE LATA6

ENERGÉTICO13,00

SUCO INTEGRAL7

SUCO NATURAL7

SUCO POLPA6

LIMONADA SUÍÇA12

JARRA DE SUCO13

JARRA DE LIMONADA SUÍÇA22

VODKAS

SMIRNOFF8

ABSOLUT14

WYBOROWA14

WHISKIES

JOHNNIE WALKER RED LABEL14

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL18

CHIVAS16

LOGAN20

CACHAÇAS

TIÊ PRATA10

BYLARDT 18 ANOS12

VALE VERDE 3 ANOS15

LICORES

COINTREAU18

JÄGERMEISTER16

4320

LIMONCELLO16

CAIPIRINHAS

CACHAÇA18

VINHO18

STEINHAEGER20

SMIRNOFF20

SAKE24

ABSOLUT28

DRINKS

MOJITO20

PIÑA COLADA20

MOSCOW MULE24

GIN TÔNICA22

BRAMBLE25

APEROL SPRITZ28

DRINKS AUTORAIS

MULA CAMPEIRA22

PINK GIN FIZZ24

AGUAPÉ25

JOANESBURGO64

DRINKS SEM ÁLCOOL

SORREL FIZZ22

CARMESIM18

COQUETEL DE FRUTAS16

FRESH ME UP20

FRESCANO22

HI SPRING24

CHOPES

CHOPE STANNIS PILSEN10

CERVEJAS

HEINEKEN12

HEINEKEN ZERO12

CONFRA

BRAVE ANITA19

ANTONIETA PORTER19

STANNIS

WHITE ROSE WEIZEN18

BRIGIT ALE APA18

AMÉLIA BELGIAN ALE20

SCHORNSTEIN

PILSEN18

IPA25

WEISS21

PAULANER

MÜNCHNER HELL42

HEFE-WEISSBIER42

HEFE-WEISSBIER SEM ÁLCOOL42

CARTA DE VINHO

PARA BRINDAR

LEMOS DE ALMEIDA VILLA AÇORIANA NATURE184

VIVALTI BLANC DE NOIR148

COURMAYEUR BRUT ROSÉ90

COURMAYER MOSCATEL75

COURMAYER MOSCATEL75

LEMOS DE ALMEIDA MESSIAS BRUT MILÉSIME120

PARA REFRESCAR

ALFREDO ROCA PARCELAS ORIGINALES145

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS100

SANTA CAROLINA ESTRELLAS RESERVA SAUVIGNON BLANC98

JOÃO PORTUGAL RAMOS LOUREIRO DOC110

SURPREENDA-SE

NEDERBURG ROSÉ94

VIVALTI ROSÉ141

99 ROSAS ROSÉ116

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT ROSÉ105

PARA VIAJAR PELO NOVO MUNDO

NEDERBURG WINEMASTER’S RESERVE PINOTAGE147

NORTON GERNOT LANGES998

ALFREDO ROCA RESERVA DE FAMÍLIA MALBEC234

GRAN ALAMBRADO CABERNET SAUVIGNON160

NORTON RESERVA MALBEC130

ALAMBRADO CABERNET FRANC114

NORTON MALBEC D.O.C114

ALFREDO ROCA FINCAS MALBEC105

ROCA BONARDA SANGIOVESE74

JACOB’S CREEK SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON138

LEMOS DE ALMEIDA MERLOT 24 MESES157

CABERNET SAUVIGNON MERLOT MONTE AGUDO109

NOVE ILHAS LEMOS DE ALMEIDA79

CAPELLA DOS CAMPOS MERLOT LEMOS DE ALMEIDA70

VIVALTI SANGIOVESE148

VIVALTI CABERNET SAUVIGNON125

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS PINOT NOIR100

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS MERLOT89

SANTA CAROLINA RESERVA DE FAMÍLIA CABERNET SAUVIGNON321

CÉFIRO COOL RESERVE CABERNET SAUVIGNON141

ESTRELLAS RESERVA CARMENÈRE98

IRONSTONE CABERNET SAUVIGNON324

MONTES TOSCANINI GRAN TANNAT PREMIUM450

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT99

MONTES TOSCANINI ELEGIDO82

PARA CONHECER O VELHO MUNDO

NUESTRO 15 MESES CRIANZA DO TEMPRANILLO211

MARQUES DE TOMARES DON ROMÁN TEMPRANILLO117

PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO99

DENIS DUBOURDIEU CHÂTEAU REYNON373

MOILLARD BEAUJOLAIS AOP GAMAY190

CAVE CAIRRANE SECRET DE CAMPANE IGP142

TRUFFLE HUNTER LEDA BAROLO DOCG NEBBIOLO389

CAMPO MARINA PRIMITIVO DI MANDURIA IGP334

LUCCARELLI PRIMITIVO IGP170

CORBELLI NERO D’AVOLA DOC93

SANDRO FORTE E FIGLIO FORTE AMBRONE ROSSO117

MESSIAS SELECTION DOC86

CORBELLI CHIANTI DOCG CASTELLANI99

REGUENGOS RESERVA DOC CARMIM152

TONS DE DUORUM120

MESSIAS SELECTION DOC91

DUAS TAÇAS

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT68

SANTA CAROLINA VISTAÑA CABERNET SAUVIGNON E MERLOT50

CÉFIRO COOL RESERVE CHARDONNAY75

MONSARAZ CARMIM DOC63

UMA TAÇA PARA SABOREAR

OLARIA BLEND CARMIN18

PORTO RUBY MESSIAS DOC (50ml)10

MADEIRA JUSTINO’S 3 ANOS (50ml)13

PORTO MESSIAS 10 ANOS DOC22

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