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Endereço
Av. Prefeito Waldemar Grubba, 1317 – Baependi – Jaraguá do Sul – SC

Horário
Terça à sábado
Almoço das 11:30hàs 14:00h
Jantar a partir das 18:30h.

Sobre este site

Nós somos a Confra, um restaurante especializado em carnes nobres que cultiva a gastronomia do campo a mesa, valorizando as pessoas envolvidas na transformação dos alimentos.

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CARTA DE VINHOS

PARA BRINDAR

LEMOS DE ALMEIDA VILLA AÇORIANA NATURE

Elaborado pelo método Champenoise. Aromas de frutas secas e cristalizadas, notas de castanhas. Em boca seco, médio corpo, cremoso, acidez elegante e final persistente. Amadurecimento: 24 meses. Uvas: Chardonnay e Pinot Noir.
184

VIVALTI BLANC DE NOIR

Elaborado pelo método Champenoise. Aromas florais delicados, frutas cítricas e notas de pão tostado. Em boca seco, encorpado, cremoso e persistente. Amadurecimento: 12 meses. Uva: Pinot Noir.
148

COURMAYEUR BRUT ROSÉ

Elaborado pelo método Charmat. Aromas de frutas vermelhas como amora, framboesa e morango, e notas florais de rosas brancas. Em boca seco, leve, acidez equilibrada, com final frutado. Uvas: Pinot Noir e Moscato.
90

COURMAYER MOSCATEL

Elaborado pelo método Asti. Aromas de frutas como lichia, pêssego maduro, maçã verde e notas florais de jasmim. Em boca leve, equilíbrio entre doçura e acidez, cremoso e fresco. Uvas: Moscato Bianco e Malvasia.
75

COURMAYER MOSCATEL

Elaborado pelo método Asti. Aromas de frutas como lichia, pêssego maduro, maçã verde e notas florais de jasmin. Em boca leve, equilíbrio entre doçura e acidez, cremoso e fresco. Uvas: Moscato Bianco e Malvasia. Ouro duplo GPV 2019, Ouro Melhor Moscatel AVIGA 2020, Ouro GVP 2020
75

LEMOS DE ALMEIDA MESSIAS BRUT MILÉSIME

Elaborado pelo método Champenoise, com perlage fina e persistente. Aromas de frutas cítricas como limão, pêssego fresco e notas tostadas. Em boca é seco, cremoso, equilibrado e com excelente acidez. Amadurecimento: Sur Lies para maior complexidade. Uvas: Baga, Bical e Chardonnay.
120

PARA REFRESCAR

ALFREDO ROCA PARCELAS ORIGINALES

Aromas de frutas tropicais maduras como damasco e manga. Em boca seco, leve, acidez equilibrada e refrescante. Uva: Glera.
145

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS

Aromas frutas cítricas, frutas tropicais como abacaxi e pera, com notas minerais. Em boca seco, médio corpo, com acidez equilibrada final persistente. Uva: Verdelho.
100

SANTA CAROLINA ESTRELLAS RESERVA SAUVIGNON BLANC

Aromas de frutas tropicais maduras como damasco e manga. Em boca seco, leve, acidez equilibrada e refrescante.
98

JOÃO PORTUGAL RAMOS LOUREIRO DOC

Aromas frescos e elegantes, com notas cítricas, florais a uma notável mineralidade. Em boca é intenso e apresenta longo final. Uvas: Loureiro e Alvarinho
110

SURPREENDA-SE

NEDERBURG ROSÉ

Paarl - África do Sul. Aromas de frutas vermelhas e cítricas como tangerina, com notas florais. Em boca frutado, leve, equilibrado com acidez e final agradável. Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage e Shiraz.
94

VIVALTI ROSÉ

Aromas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesas e pitanga, notas florais delicadas. Em boca seco, leve a médio corpo, acidez equilibrada e final persistente. Uvas: Sangiovese e Touriga Nacional.
141

99 ROSAS ROSÉ

Vinho orgânico com aromas de frutas vermelhas em compota como cereja e framboesas, casca de laranja, notas florais. Em boca seco, leve a médio corpo, acidez equilibrada com notas frutadas e final fresco. Uva: Garnacha e Bobal.
116

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT ROSÉ

Aromas interessantes de frutas vermelhas e escuras com notas de especiarias. Em boca, leve, complexo, taninos delicados com acidez marcante.
105

PARA VIAJAR PELO NOVO MUNDO

MONTES TOSCANINI ELEGIDO

Canelones - Uruguai. Aromas de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias. Em boca seco, leve a médio corpo, boa acidez, taninos macios e final equilibrado. Uvas: Tannat e Merlot.
82

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT

Canelones - Uruguai. Aromas de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Em boca seco, médio corpo, excelente acidez, taninos finos. Amadurecimento: Breve passagem em carvalho.
99

MONTES TOSCANINI GRAN TANNAT PREMIUM

Las Piedras, Canelones - Uruguai. Aromas de frutas vermelhas em compota, coco queimado, notas de baunilha, chocolate, café e tabaco. Em boca seco, boa acidez, encorpado e com taninos deliciosos e macios, bem estruturados. Amadurecimento: 18 meses em carvalho americano.
450

IRONSTONE CABERNET SAUVIGNON

Murphys, Califórnia - Estados Unidos. Aromas de frutas escuras maduras e em geleia, com notas de baunilha e delicado amanteigado. Em boca seco, encorpado, boa acidez com taninos firmes e maduros. Amadurecimento: 2 meses em carvalho francês.
324

ESTRELLAS RESERVA CARMENÈRE

Valle del Rapel - Chile. Aroma de frutas escuras frescas, notas de pimenta preta e especiarias. Em boca seco, médio corpo, acidez equilibrada com taninos macios e final persistente.
98

CÉFIRO COOL RESERVE CABERNET SAUVIGNON

Valle del Maipo - Chile. Aromas de frutas vermelhas com notas de cassis, cacau e coco. Em boca seco, médio a encorpado, boa acidez e taninos maduros e macios. Amadurecimento: 8 a 10 meses em barricas carvalho francês.
141

SANTA CAROLINA RESERVA DE FAMÍLIA CABERNET SAUVIGNON

Valle do Maipo - Chile. Aromas de frutas escuras maduras como cerejas e notas de chocolate amargo. Em boca seco, encorpado, boa acidez, taninos aveludados e final equilibrado. Amadurecimento: 14 meses em carvalho francês.
321

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS MERLOT

Campos de Cima da Serra, RS - Brasil. Aromas de frutas vermelhas como amora, mirtilo e morango. Em boca seco, leve, taninos macios e acidez equilibrada com final frutado.
89

LEMOS DE ALMEIDA CAPELLA DOS CAMPOS PINOT NOIR

Campos de Cima da Serra, RS - Brasil. Aromas de frutas vermelhas frescas e maduras, como pitanga, notas de especiarias quentes e caramelo e menta.
100

VIVALTI CABERNET SAUVIGNON

São Joaquim, SC - Brasil. Aromas de frutas negras maduras como jabuticaba, cassis e notas de baunilha e caramelo. Em boca seco, corpo médio, acidez equilibrada, com taninos macios e sedosos. Amadurecimento: 12 meses carvalho francês.
125

VIVALTI SANGIOVESE

São Joaquim, SC - Brasil. Aromas de frutas vermelhas maduras como cereja, framboesa e notas de chocolate. Em boca seco, médio a encorpado, acidez equilibrada com taninos sedosos de final longo e persistente. Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês.
148

CAPELLA DOS CAMPOS MERLOT LEMOS DE ALMEIDA

Campos de Cima da Serra, RS - Brasil. Aromas de frutas vermelhas como amora, mirtilo e morango. Em boca seco, leve, tannos macios, acidez equilibrada, fácil de beber.
70

NOVE ILHAS LEMOS DE ALMEIDA

Campos de Cima da Serra, RS - Brasil. Aromas intensos, com notas de trufas, cogumelo, frutas passas e especiarias como cravo. Em boca seco, boa estrutura, acidez equilibrada, taninos finos e persistentes. Uvas: Touriga Nacional, Merlot e Tinta Roriz.
79

CABERNET SAUVIGNON MERLOT MONTE AGUDO

São Joaquim, SC - Brasil. Um vinho sem filtragem. Com aromas de frutas maduras escuras, notas florais, toques minerais, toques interessantes de café tostado e cacau. Em boca seco, médio a encorpado, taninos marcantes e macios, acidez equilibrada e final longo. Amadurecimento: 12 meses em barricas carvalho francês e americano.
109

LEMOS DE ALMEIDA MERLOT 24 MESES

Campos de Cima da Serra, RS - Brasil. Aromas complexos e intensos de frutas vermelhas maduras e notas de caramelo, cacau, café e baunilha. Em boca seco, encorpado, acidez moderada equilibrada com taninos macios e final longo. Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês.
157

JACOB’S CREEK SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON

Barossa Valley - Austrália. Aromas de ameixas e cerejas escuras com toques de anis. Em boca seco, médio corpo, acidez equilibrada com taninos finos. Uvas: Shiraz e Cabernet Sauvignon.
138

ROCA BONARDA SANGIOVESE

San Rafael, Mendoza - Argentina. Aromas de frutas vermelhas e notas florais. Em boca seco, leve, boa acidez com taninos finos.
74

ALFREDO ROCA FINCAS MALBEC

San Rafael, Mendoza - Argentina. Aromas de frutas vermelhas como ameixa e framboesa. Em boca seco, corpo médio, acidez equilibrada com taninos macios. Amadurecimento: 9 meses em carvalho
105

NORTON MALBEC D.O.C

Luján de Cuyo, Mendoza - Argentina. Aromas de frutas vermelhas maduras e pimenta preta. Em boca seco, médio a encorpado, taninos macios e longo final. Amadurecimento: 6 meses em carvalho e 9 meses em tanques de concreto.
114

ALAMBRADO CABERNET FRANC

Vale do Uco, Mendoza - Argentina. Aromas interessantes de frutas como groselha, mirtilo, amora, e notas de ervas frescas que lembram folha de tomate. Em boca seco, corpo médio, acidez elegante com taninos macios.
114

NORTON RESERVA MALBEC

Vale do Uco, Mendoza - Argentina. Aromas lembram frutas escuras maduras, especiarias e tabaco. Em boca seco, complexo, encorpado e acidez equilibrada e final persistente. Amadurecimento: 12 meses em carvalho.
130

GRAN ALAMBRADO CABERNET SAUVIGNON

Vale do Uco, Mendonza - Argentina. Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias, de ervas. Em boca seco, encorpado, acidez equilibrada com taninos macios e final persistente. Amadurecimento: 10 meses 60% em carvalho francês.
160

ALFREDO ROCA RESERVA DE FAMÍLIA MALBEC

San Rafael, Mendoza - Argentina. Aromas de frutas vermelhas maduras com toques de baunilha. Em boca seco, médio a encorpado, acidez equilibrada com taninos sedosos e final persistente. Amadurecimento: 12 meses em carvalho 70% francês e 30% americano. Uva: Malbec.
234

NORTON GERNOT LANGES

Luján de Cuyo, Mendoza - Argentina. Complexos aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas minerais. Vinho de grande de estrutura, com ótimo equilíbrio entre acidez e frescor, taninos macios e aveludados. Amadurecimento: 16 meses em carvalho francês, 12 meses adega. Uvas: Malbec, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
998

NEDERBURG WINEMASTER’S RESERVE PINOTAGE

Western Cape - África do Sul. Aromas frutas negras como ameixa e amoras, notas de especiarias doces e quentes. Em boca seco, corpo médio, acidez menor com taninos macios. Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês e americano novos. Uva: Pinotage.
147

PARA CONHECER O VELHO MUNDO

NUESTRO 15 MESES CRIANZA DO TEMPRANILLO

Produzido com fermentação em madeira, aço inox e tanques de concreto. Aromas de frutas vermelhas maduras, com toques de cacau e alcaçuz, notas minerais. Em boca seco, estruturado e com excelente equilíbrio entre frutas e acidez. Amadurecimento: 15 meses barricas carvalho francês mais 15 meses em adega. Uva: Tempranillo.
211

MARQUES DE TOMARES DON ROMÁN TEMPRANILLO

Rioja - Espanha. Aromas frutas vermelhas e escuras maduras, notas delicadas de baunilha. Em boca seco, leve a médio corpo, acidez equilibrada com taninos estruturados e macios. Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês e 3 meses em adega. Uva: Tempranillo.
117

PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO

Valdepeñas - Espanha. Aromas de cacau e caramelo com frutas maduras. Em boca seco, leve, acidez equilibrada com taninos finos. Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano. Uva: Tempranillo.
99

DENIS DUBOURDIEU CHÂTEAU REYNON

Bordeaux - França. Aromas de groselha negra, amoras, cassis, nuances de alcaçuz e notas tostadas que lembram caramelo. Em boca seco, encorpado, aveludado, acidez elegante com final poderoso. Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês. Uvas: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon.
373

MOILLARD BEAUJOLAIS AOP GAMAY

Malvaux, Borgonha - França. Aromas frutas vermelhas como framboesa, cerejas e groselhas. Em boca seco, leve a médio corpo, taninos macios com ótima acidez. Uva: Gamay
190

CAVE CAIRRANE SECRET DE CAMPANE IGP

Rhonê - França. Aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias frescas como pimenta. Em boca seco, leve, acidez equilibrada com taninos finos e final longo. Uvas: Grenache, Vieux Carignan e Cinsault.
142

TRUFFLE HUNTER LEDA BAROLO DOCG NEBBIOLO

Piemonte - Itália. Aromas florais, notas apimentadas, alcaçuz, tabaco, couro e alcatrão. Em boca seco, encorpado, acidez marcada com taninos sedosos. Amadurecimento: 36 meses em carvalho francês. Uva: Nebbiolo
389

CAMPO MARINA PRIMITIVO DI MANDURIA IGP

Manduria, Puglia - Itália. Aromas de frutas escuras maduras, cacau, baunilha e notas de especiarias quentes. Em boca seco, médio a encorpado, acidez equilibrada com taninos maduros e final frutado. Uva: Primitivo.
334

LUCCARELLI PRIMITIVO IGP

Puglia - Itália. Aromas de frutados como ameixa e cereja, ervas como alecrim e notas de baunilha. Em boca seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos macios e final persistente. Uva: Primitivo.
170

CORBELLI NERO D’AVOLA DOC

Sicília - Itália. Aromas de frutas vermelhas e negras como ameixa, frutas secas, notas de especiarias e tabaco. Em boca seco, médio corpo, boa acidez taninos redondos e final persistente.
93

SANDRO FORTE E FIGLIO FORTE AMBRONE ROSSO

Toscana - Itália. Aromas intensos de frutas vermelhas e cerejas negras. Em boca seco, leve, acidez equilibrada com taninos macios e sedosos. Uvas: Sangiovese, Rondinella, Syrah, Merlot. Amadurecimento: Breve passagem em carvalho.
117

MESSIAS SELECTION DOC

Dão - Portugal. Aromas de frutas negras maduras, toque floral e de especiarias quentes. Em boca seco, médio corpo e taninos marcantes. Amadurecimento: 6 meses barricas carvalho francês e americano. Uvas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
86

CORBELLI CHIANTI DOCG CASTELLANI

Sicília - Itália. Aromas complexos flores, frutas escuras e vermelhas como cerejas. Em boca seco, leve, acidez elegante e taninos finos. Uvas: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.
99

REGUENGOS RESERVA DOC CARMIM

Alentejo - Portugal. Aromas de frutas secas como figo, ameixa e tâmaras, notas de especiarias, passas e baunilhas. Em boca seco, médio a encorpado, taninos maciose final prolongado. Amadurecimento: 12 meses em carvalho português e francês mais 6 meses em adega. Uvas: Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira.
152

TONS DE DUORUM

Douro - Portugal. Aromas de frutas vermelhas maduras e leve toque floral e ervas finas. Em boca seco, corpo médio, acidez maior, taninos redondos e maduros com final longo. Amadurecimento: 6 meses barricas carvalho francês. Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
120

MESSIAS SELECTION DOC

Dão - Portugal. Aromas de frutas negras maduras, toque floral e de especiarias quentes. Em boca seco, médio corpo e taninos persistentes. Amadurecimento 6 meses em carvalho francês e americano. Uvas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional.
91

DUAS TAÇAS

MONTES TOSCANINI RESERVA FAMILIAR TANNAT

Canelones - Uruguai. Aromas de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Em boca seco, médio corpo, excelente acidez, taninos finos. Amadurecimento: Breve passagem em carvalho.
68

SANTA CAROLINA VISTAÑA CABERNET SAUVIGNON E MERLOT

Valle de Rapel - Chile. Aromas de frutas vermelhas, notas florais e toques de ervas frescas. Em boca seco, leve, boa acidez, taninos finos.
50

CÉFIRO COOL RESERVE CHARDONNAY

Valle de Casablanca - Chile. Aromas de frutas tropicais como abacaxi e banana, notas de baunilha e tostado. Em boca seco, médio corpo, untuoso, boa acidez com final frutado. Amadurecimento: Sur Lies para maior complexidade.
75

MONSARAZ CARMIM DOC

Alentejo - Portugal. Aromas de frutas vermelhas maduras, amoras e groselhas, notas de baunilha. Em boca seco, médio corpo, taninos macios e redondo. Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Amadurecimento: Breve passagem em carvalho.
63

UMA TAÇA PARA SABOREAR

OLARIA BLEND CARMIN

Alentejo, Portugal (200 ml). Aromas de frutas vermelhas. Em boca seco, acidez e corpo médio, tanino finos e final harmônico. Uvas: Aragonez, Castelão, Trincadeira.
18

PORTO RUBY MESSIAS DOC (50ml)

Douro - Portugal (50 ml). Aromas de frutas maduras e geleia de frutas vermelhas e escuras. Em boca doce, jovem, médio corpo, acidez maior, taninos equilibrados. Amadurecimento: Breve passagem em barricas carvalho. Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
10

MADEIRA JUSTINO’S 3 ANOS (50ml)

St. Cruz, Ilha da Madeira - Portugal (50 ml). Aromas elegantes frutas secas, castanhas como amêndoa e avelã, notas de especiarias, mel e éter. Em boca doçura marcada, acidez equilibrada, tanino macio, com final longo. Amadurecimento: 3 anos barricas carvalho. Uva: Tinta Negra.
13

PORTO MESSIAS 10 ANOS DOC

Aromas complexos e delicados de frutas secas e passas com notas de especiarias. Em boca doce, com excelente acidez, taninos equilibrados, final persistente. Amadurecimento: 10 anos barricas carvalho em média. Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
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